Klimatberäkning av livsmedel
Det råder idag en bred samsyn om att vårt klimat påverkas kraftigt av de växthusgaser som vi människor släpper ut i atmosfären från olika industrier och verksamheter. Det globala klimatet blir varmare och jordens medeltemperatur stiger. I Sverige står livsmedelsproduktionen för en betydelsefull del av Sveriges totala miljöpåverkan, ca 25 % av de totala utsläppen från konsumentdriven produktion. De