Agenda 2030: Hållbar kost minskar dödlig cancer
Att äta hållbart minskar risken för att dö i cancer. Mycket baljväxter, frukt, grönt och nötter skyddar, medan en hög köttkonsumtion har ett samband med högre dödlighet i cancer. Anna Stubbendorff är nutritionsforskare och Agenda 2030-doktorand och undersöker hur en hållbar diet påverkar hälsan på lång sikt. I grunden är Anna Stubbendorff dietist. Som Agenda 2030-doktorand arbetar hon med FN:s gl
https://www.lu.se/artikel/agenda-2030-hallbar-kost-minskar-dodlig-cancer - 2026-01-10
