Mer spenat och ruccola på tallriken kan motverka fettlever
En högre andel grönbladiga grönsaker i kosten kan minska risken att utveckla fettlever. I en studie publicerad i PNAS visar forskare från Karolinska Institutet hur ett ökat intag av nitrat, som förekommer naturligt i flera typer av grönsaker, minskar fettinlagringen i levern. I dag finns inget godkänt läkemedel för behandling av sjukdomen, som kan utvecklas till livshotande tillstånd som skrumplev
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/mer-spenat-och-ruccola-pa-tallriken-kan-motverka-fettlever - 2025-08-27