Sökresultat

Vad får spagetti att hålla ihop i kokande vatten? Svaret är gluten. Det visar ny forskning. Även mängden salt i vattnet har oväntat stor betydelse. Forskarna har använt avancerade tekniker för att undersöka den inre strukturen hos vanlig och glutenfri spagetti – direkt från butikshyllan. Resultaten visar att gluten spelar en avgörande roll i att skydda pastans struktur vid tillagning.– Vi kunde vi

https://www.lu.se/artikel/ny-studie-avslojar-spagettins-innersta-hemligheter - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. USA:s tillbakaträdande från de kurdiska områdena i norra Syrien och Turkiets invasion där gör kurderna, araberna, turkmenerna, assyrierna, armenierna och andra som bor i regionen väldigt sårbara. Det menar Turkietexperten Pinar Dinc, på Centrum för Mellanösternstudier vid Lunds universitet. I går den 9 oktober förkl

https://www.lu.se/artikel/svart-lage-i-rojava-efter-turkiets-attack - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Den 2e november tar en oerhört kvalificerad panel tempen på demokratin. Den består av Ivan Krastev, Pippa Norris, Jan Teorell och Karin Svanborg-Sjövall. Debatten hålls på engelska. Vad: ONLINE Debatt i Lund om demokrati När: 2e november kl 19 Debate in Lund: Is democracy in danger? Join our panel on the eve of the

https://www.lu.se/artikel/online-debatt-i-lund-democracy-danger - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Allt forskningsfusk är inte på ”Macchiarini-nivå”, där människors liv sätts i fara och lärosätets namn fläckas. Det finns också oegentligheter på lägre nivå, även vid Lunds universitet. Göran Sandberg är ordförande för Nämnden för utredning av vetenskaplig oredlighet. Foto: KG Pressfoto – Det handlar om en sorts ”va

https://www.lu.se/artikel/vardagsfusk-finns-aven-vid-lu - 2026-05-19

Under september och oktober undersöker skolelever, seniorer och andra intresserade vilka hinder som finns i Sveriges bostäder. Till sin hjälp har de en tumstock och en mobilapp. Forskningsprojektet Bostadsförsöket är ett samarbete mellan vetenskapsfestivalen ForskarFredag och forskare vid Lunds universitet. *Detta är ett pressmeddelande som ursprungligen skickats från Vetenskap & Allmänhet– Sverig

https://www.lu.se/artikel/hjalp-forskare-mat-din-bostad - 2026-05-20

"Du måste stärka dina benmuskler" heter det ofta när det gäller personer med artros, som uppmanas att styrketräna och gå på långa promenader. Men den sortens träning är inte vad de i första hand behöver, menar Eva Ageberg, docent i sjukgymnastik. - Om en person haltar när hon går för att knäet ska göra mindre ont, så hjälper det ju inte att promenera. Det befäster bara ett felaktigt rörelsemönster

https://www.lu.se/artikel/artros-viktigt-att-rora-sig-ratt-innan-man-borjar-trana-styrka - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ett riskbedömningssystem framtaget av forskare vid Lunds universitet visar vilka patienter med en viss streptokockbakterie i blodet som behöver utredas för hjärtklaffsinfektion, ett allvarligt tillstånd som kräver lång behandling på sjukhus. – Med hjälp av bedömningssystemet HANDOC minskas överutredningar av lågrisk

https://www.lu.se/artikel/ny-metod-hjalper-varden-utesluta-hjartklaffsinfektion - 2026-05-19

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Vilket samband finns mellan mat och dryck med tillsatt socker och allvarlig hjärtsjukdom? Frågan är tidigare dåligt belyst i forskningen, men nu finns för första gången en mer omfattande studie från Lunds universitet som bidrar med ledtrådar. Fokus i den aktuella studien är på sackaros. Sackaros finns naturligt i fr

https://www.lu.se/artikel/nya-ron-om-sockrad-kost-och-allvarlig-hjartsjukdom - 2026-05-20

Metabolt associerad steatotisk leversjukdom (MASLD) kan leda till allvarligare former av leversjukdom, som leversvikt. En ny studie, ledd från Lunds universitet, presenterar nya resultat som kan leda till bättre behandlingsmöjligheter i framtiden. Det internationella forskarlaget identifierade ett förändrat genuttryck i prover från individer med obesitas, MASLD och leverfibros. Kortfakta om studie

https://www.lu.se/artikel/ny-forskning-identifierar-mojligt-behandlingsmal-fettleversjukdom - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. På Inter Arts Center (IAC) i Malmö samlas alla delar av Konstnärliga fakulteten för att tillsammans forska och skapa gemensamma projekt. Målet är att hitta nya infallsvinklar och nå resultat som är större än delarna var för sig. Ett exempel på det är ett av de största symposier som gjorts i Skandinavien inom konstnä

https://www.lu.se/artikel/experimentell-konst-pa-tvars - 2026-05-19

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. När diagnosen typ 2 diabetes ställs har sjukdomsprocessen i regel pågått i flera år och diabetiska skador på exempelvis blodkärl och ögon redan ett faktum. Ett prov som tidigt visar vem som är i riskzonen är värdefullt, då skulle förebyggande behandling kunna starta i tid. Nu har forskare hittat en lovande kandidat

https://www.lu.se/artikel/proteinet-som-avslojar-diabetsrisk-manga-ar-i-forvag - 2026-05-19

Det är inte bara människor och djur som drabbas av virus. Även encelliga organismer kan angripas. I en ny studie slår forskare fast att grönalger kan bära jättevirus-dna latent i sin arvsmassa. Under flera år har biologiforskare vid Lunds universitet studerat mikroorganismer som isolerats från Krageholmssjön i Skåne och Örsjön i Småland. I samband med de senaste analyserna med elektronmikroskopi u

https://www.lu.se/artikel/encelliga-gronalger-kan-bara-jattevirus-dna-i-sin-arvsmassa - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Professor Søren Brunak från Köpenhamn tilldelas 2019 års stora Nordiska pris av Eric K. Fernströms stiftelse. Det är ett av de största skandinaviska forskningspriserna inom medicin och Søren Brunak får utmärkelsen för sina insatser som pionjär inom gränslandet mellan matematisk analys och biomedicinsk forskning – et

https://www.lu.se/artikel/miljonpris-till-pionjar-inom-bioinformatik - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. För andra året i rad samlas ledande forskare vid Lunds universitet, politiker, företag, kommuner och viktiga samhällsaktörer under Hållbarhetsveckan den 23–28 april. Miljöminister Karolina Skog och människorättsjuristen Parul Sharma är några av dem som medverkar. Syftet: att gemensamt hitta lösningar på några av vår

https://www.lu.se/artikel/hallbarhetsveckan-globala-utmaningar-pa-agendan - 2026-05-19

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. I september genomfördes Lunds universitets deltävling i Forskar Grand Prix 2019. Lundaforskare tävlade om att göra den mest begripliga, inspirerande och intressantaste presentationen av sin forskning på scenen – på endast fyra minuter. Keivan Javanshiri vann. Fem forskare från olika fakulteter intog scenen på Helsin

https://www.lu.se/artikel/snabbdragning-om-alzheimers-gick-hem - 2026-05-20

https://www.lu.se/artikel/egenskaperna-som-far-dig-att-oppna-planboken - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Vårt samhälle styrs i allt högre grad av mjukvara, och mjukvaran blir i sin tur allt mer öppen, det vill säga byggs allt oftare i öppen källkod. Det är en tyst revolution som pågår, menar mjukvaru-professor Björn Regnell som nyligen instiftat ett stipendium för att uppmärksamma studenter, nyutexaminerade ingenjörer

https://www.lu.se/artikel/studenternas-basta-oppna-kallkod-ska-utses - 2026-05-20

https://www.lu.se/artikel/rektorsbrev-2-juni - 2026-05-20

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ett axplock av priser och utmärkelser och anslag i början av 2017. ERC-ANSLAG. Anders Johansen, universitetslektor vid Institutionen för astronomi och teoretisk fysik, har fått ERC Consolidator Grant på nästan 2 miljoner euro. Bidraget ska användas till att förstå hur planetsystem bildas. PRISAD MEDICINFORSKNING. An

https://www.lu.se/artikel/prisade-sedan-sist - 2026-05-19

Vad får människor att stanna kvar på en plats trots återkommande stormar, översvämningar och skyfall? Med vetskapen om att deras hem hotas av klimatförändringar? Denna fråga är i fokus för ett nytt forskningsprojekt som ska undersöka vad som ligger bakom dessa val, och hur de kan komma att påverka framtida klimatanpassningsåtgärder. – Klimatanpassning ses ofta som något väldigt tekniskt, till exem

https://www.lu.se/artikel/forskare-ska-studera-varfor-drabbade-valjer-att-bo-kvar-trots-klimathot - 2026-05-20