Effects of dietary fibre on the human metabolism and metabolome
Popular Abstract in Swedish Kostfiber visar på gynnsamma effekter på blodsockersvar, inflammationsmarkörer och blodfetter utifrån tre humanstudier som genomfördes i detta arbete. I en av studierna analyserades blod och urin med metabolomik. Det är en metod där man analyserar alla små molekyler (metaboliter) som finns i provet med hjälp av vätskekromatografi kopplat till masspektrometri. Med hjälp It is well-known that dietary fibre can have a positive effect on the development of lifestyle-dependent diseases such as cardiovascular disease and type 2 diabetes. However, the effect may be different for different kinds of fibre and different sub-populations at risk. Therefore, the effects of three different kinds of fibre on postprandial and long-term response in healthy subjects were investig
