Sökresultat

Fibersmaken i fullkornsmjöl kan trollas bort med annan malning och mjölbehandling. Det tror forskaren i livsmedelsteknik Jeanette Purhagen som utvecklar nya, hälsosamma livsmedel – som här ger några baktips till fastlagsbullebagaren. – Verkligheten är ju att folk äter vitt bröd och snacks då och då, fastän man vet att det inte är så nyttigt, så då vill vi se om det går att göra dem en smula bättre

https://www.lu.se/artikel/semlor-med-fullkorn-som-inte-marks - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Italiens president – Sergio Mattarella – föreläste på Lunds universitet under torsdagen. I hemlandet hotade Femstjärnerörelsen nyligen att ställa honom inför riksrätt för att ha överskridit sina befogenheter som statschef. Statsvetare Fabio Cristiano svarar på frågor om italiensk politik. Italien har en lång histori

https://www.lu.se/artikel/fem-snabba-fragor-om-italiensk-politik - 2026-06-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Har farfars diabetes eller mormors bröstcancer någon betydelse för min hälsa? Varför går vissa sjukdomar i arv och kan vi förebygga detta? Den fjärde mars startar Malmö Offspring Study, en medicinsk studie där anlag och riskfaktorer kan följas över generationerna inom samma familj. Tanken är att så småningom engager

https://www.lu.se/artikel/barn-och-barnbarns-tur-att-bidra-med-ny-kunskap-om-folksjukdomar - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Varför förvaltar Lunds universitet ­skånska bondgårdar? Jo, av tradition. Från 1666 och lång tid framåt finansierades hela universitetet av de gårdar som änkedrottningen Hedvig Eleonora ­donerat – så kallade akademiska hemman. Dessa förvaltas än idag av universitetet och uppgår till ett värde av cirka 700 miljoner k

https://www.lu.se/artikel/1600-talsgardar-ett-vardefullt-arv-universitetet - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Två heltidsanställda tekniker hjälper biologiforskare att förverkliga nya finurliga sätt att samla in data om hur djur förflyttar sig. Tack vare exempelvis små datachips, trådlös överföring och nanoteknik kan forskarna få fram banbrytande resultat. Arne Andersson och Johan Bäckman är tusenkonstnärerna bakom forsknin

https://www.lu.se/artikel/teknikerna-bakom-mojliggor-forskningen - 2026-06-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ravenbrückarkivet på UB är världsunikt. Ingen annanstans har man samlat in en sådan mängd vittnesbörd från koncentrationsläger, så tätt inpå fångarnas fruktansvärda upplevelser. Nu blir deras berättelser från Ravensbrück tillgängliga digitalt, så att vem som helst kan söka i arkivet. Ravensbrückarkivet väcker stort

https://www.lu.se/artikel/viktiga-vittnesmal-digitaliseras - 2026-06-27

Han Somsen är ny professor i miljörätt vid Juridiska fakulteten. Mest känd är han för sin rekommendation att din fågeldödare till katt bör hållas inomhus. – Människan ser sig själva som herrar på täppan. Det inkluderar deras katter. När detta ifrågasätts blir många mycket arga. Jag fick dödshot, säger Han Somsen. Han Somsen kommer senast från en professur vid Tilburg University i Nederländerna, då

https://www.lu.se/artikel/dodshotades-nar-han-ville-halla-alla-katter-inne - 2026-06-28

https://www.lu.se/artikel/cancern-fick-forum-pa-facebook - 2026-06-28

Coronapandemin i kombination med ökad e-handel har varit ännu ett svårt slag mot de svenska stadskärnorna. Flera stora butikskedjor har lämnat cityhandeln till förmån för externa handelsplatser och onlinehandel. Nu föreslår Johan Anselmsson, professor i marknadsföring på Ekonomihögskolan vid Lunds universitet, en rad åtgärder för att rädda svensk handel. Hans huvudpoäng: det är dags att kommunerna

https://www.lu.se/artikel/darfor-bor-handeln-bli-en-kommunal-valfraga - 2026-06-28

När Donald Trump nyligen tillkännagav importtullar för stål och aluminium fördömdes han av frihandelsförespråkare över hela världen. Hans belackare menade att den amerikanske presidenten inte förstår att handelsprotektionism skulle innebära en katastrof för världsekonomin. Det må så vara. Men det handlar om samme Trump som också fick massiv kritik när han valde att dra sig ur Parisavtalet. Trump i

https://www.lu.se/artikel/omojligt-att-ha-frihandel-och-samtidigt-radda-jorden - 2026-06-27

Under covid-19-pandemin var många trevliga aktiviteter som restaurang- eller gymbesök förenade med betydande hälsorisker både för oss själva och för andra. För att delta i dessa aktiviteter underskattade vi systematiskt hälsoriskerna, enligt en ny doktorsavhandling från Ekonomihögskolan vid Lunds universitet. De nya forskningsrönen visar att när försökspersonerna i den experimentella studien fick

https://www.lu.se/artikel/ny-avhandling-unga-vuxna-tonade-ner-riskerna-med-covid-att-rattfardiga-kafebesok - 2026-06-28

Det råder stor enighet mellan fysikerna och kemisterna om att etableringen i Science Village bör ske samtidigt och så snart som möjligt. Det finns även förslag på hur de bägge institutionerna ska kunna samverka. Kemiska institutionens prefekt Leif Bülow beskriver den kommande nyetableringen och sammanslagningen som ”världens chans” och säger att den stora majoriteten inom institutionen är positiv.

https://www.lu.se/artikel/fysiker-och-kemister-tillsammans-i-science-village-varldens-chans - 2026-06-28

”True crime” har exploderat i populärkulturen och på löpsedlarna dominerar brott och straff. Linnea Wegerstad, universitetslektor vid Juridiska fakulteten, vänder sig mot tendensen att peka ut personer som begått brott som monster. Linnea Wegerstad forskar om sexual­brott och har en bakgrund som domare under utbildning. Hon hade kommit ungefär halvvägs i sin domarutbildning när hon ­valde att åter

https://www.lu.se/artikel/mindre-svartvit-syn-pa-brott-efter-tiden-som-domare - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Hur har grundskoleelevers självbild förändrats sedan 80-talet? Den frågan ställde sig tre Lundapsykologer och gjorde om en studie från 1983. Det visade sig bland annat att mellanstadieflickors värdering av sig själva rakat i höjden, medan högstadieflickornas självbild försämrats. Forskarna tror att ett aktivt jämstä

https://www.lu.se/artikel/svenska-mellanstadietjejer-sticker-ut-med-sitt-goda-sjalvfortroende - 2026-06-28

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ett nytt antikroppstest vid covid-19 som utvecklats av forskare vid Lunds universitet har visat hög prestanda i kliniska tester och tillämpning. Antikropparna som mäts är kopplade till det så kallade spikeproteinet (S-protein) hos SARS-CoV-2-viruset som orsakar covid-19. Testet visar på 15 minuter om en person haft

https://www.lu.se/artikel/nytt-och-sakert-snabbtest-antikroppar-mot-covid-19 - 2026-06-28

Både svensk och internationell lag står bakom kvinnors rätt att amma på offentlig plats. Ändå beskriver kvinnor hur de får ta emot påhopp och dömande blickar när de ammar utanför hemmet. En ny studie från Lunds universitet visar att samhället måste ge tydligare och uttalat stöd för offentlig amning - och välkomna amning oavsett plats. – Kvinnorna och barnen saknar tillgång till det offentliga rumm

https://www.lu.se/artikel/att-amma-pa-offentlig-plats - 2026-06-28

Huntingtonforskaren Åsa Petersén är en av fyra forskare som utses till Wallenberg Clinical Scholar 2020. Hon får 15 miljoner kronor från Knut och Alice Wallenbergs stiftelse för att finna metoder som kan bromsa sjukdomsförloppet vid den neurodegenerativa sjukdomen Huntingtons. En ärftlig hjärnsjukdom som leder till för tidig död och för vilken det idag inte finns någon bromsande behandling. Huntin

https://www.lu.se/artikel/asa-petersen-utsedd-till-wallenberg-clinical-scholar - 2026-06-28

En stor studie bekräftar att mängden gluten sannolikt inverkar på risken att utveckla celiaki. I den nya långtidsstudien från Lunds universitet ingår barn från flera länder. Studien är av observationstyp och påvisar därför inte orsakssamband, men den är den hittills mest omfattande i sitt slag. Resultaten presenteras i den ansedda i tidskriften JAMA. Sammanlagt har drygt 6 600 barn med förhöjd ris

https://www.lu.se/artikel/samband-mellan-glutenmangd-och-risk-celiaki-bekraftas-i-stor-studie - 2026-06-27

Idag vet forskarna det mesta om vilka gener som gör att vi föds med just vår blodgrupp. Däremot är inte mycket känt om vad som styr mängden blodgruppsmolekyler hos personer med samma eller liknande blodgrupp. Och det kan spela roll för transfusionssäkerheten. Nu har en forskargrupp i Lund utvecklat ett verktyg som ger svar – och på kuppen löst en 50-årig blodgåta. Studien där det bioinformatiska v

https://www.lu.se/artikel/nytt-bioinformatik-verktyg-loser-50-arigt-blodgruppsmysterium - 2026-06-28

En forskargrupp vid Lunds universitet har upptäckt en mekanism som hjälper akut myeloisk leukemi-celler att undgå kroppens immunförsvar. Genom att utveckla en antikropp som blockerar mekanismen kunde forskarna återställa immunförsvarets förmåga att döda cancercellerna i laboratorieförsök och i möss. Upptäckten publiceras i Nature Cancer. Studien i korthet:I studien visas hur en nyupptäckt mekanism

https://www.lu.se/artikel/ny-mekanism-avslojad-sa-lurar-blodcancerceller-immunforsvaret - 2026-06-28