Sökresultat

Fibersmaken i fullkornsmjöl kan trollas bort med annan malning och mjölbehandling. Det tror forskaren i livsmedelsteknik Jeanette Purhagen som utvecklar nya, hälsosamma livsmedel – som här ger några baktips till fastlagsbullebagaren. – Verkligheten är ju att folk äter vitt bröd och snacks då och då, fastän man vet att det inte är så nyttigt, så då vill vi se om det går att göra dem en smula bättre

https://www.lu.se/artikel/semlor-med-fullkorn-som-inte-marks - 2026-07-18

Veganska livsmedel ratas ofta på grund av sin gummiliknande konsistens. Nu har livsmedelsteknikforskare i Lund utvecklat ett sätt att göra veganmat aptitlig för fler. Nyligen utvärderades ett antal krispiga och ”köttiga” växtbiffar. Flera fick högt betyg men en stack ut som vinnare. Textur och temperatur är precis lika viktigt som smaken för hur maten upplevs i munnen.– På engelska brukar man prat

https://www.lu.se/artikel/godare-veganmat-med-ny-tillverkningsmetod - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Världens mest vatteneffektiva dusch, ursprungligen ett examensarbete vid LTH, är nu redo för massmarknaden. I veckan utsågs skaparen Mehrdad Mahdjoubi till årets vassaste unga entreprenör av Dagens industris affärstidning för unga, DiY. Idén till duschen fick Mehrdad Mahdjoubi när han skulle göra sitt examensarbete

https://www.lu.se/artikel/innovativ-rymddusch-fran-lth-far-prestigefullt-pris - 2026-07-17

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Nu lanseras "LTH Open Door" som ska göra att fler får tillgång till LTH:s unika labb-miljö och utrustning. Torsdagen den 18 januari kl. 15 är det invigning. Anmälda företag bjuds på introduktionsföreläsning och rundvandring i labben. Media är också välkomna! På LTH finns utrustning och labb i världsklass. Nu lansera

https://www.lu.se/artikel/inbjudan-lth-oppnar-upp-regionens-foretag - 2026-07-17

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Boken "Ur regnskogens skugga" är nominerad till Augustpriset i kategorin årets bästa svenska fackbok. Boken handlar om Carl von Linnés lärjunge, Daniel Rolander, och hans äventyrsfyllda resa in i Surinams regnskog i slutet av 1700-talet. Arne Jönsson, professor i latin, har översatt Rolanders dagbok till svenska. Fo

https://www.lu.se/artikel/latinprofessors-bok-nominerad-till-augustpris - 2026-07-17

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. En ny studie från Lunds universitet visar att orangutanger kan föreställa sig om nya juiceblandningar blir goda eller inte, baserat på vilka ingredienser som ingår. För att förutsäga en upplevelse av något som ännu inte har skett, använder man så kallade affektiva prognoser – en förmåga som ansetts vara unikt mänskl

https://www.lu.se/artikel/orangutang-kan-forutsaga-framtida-upplevelser - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Det andra urvalet till höstterminen 2014 är nu klart och antagningsbeskeden finns publicerade på antagning.se. 19 213 studenter har antagits till kurser och program vid Lunds universitet. Följande fem program kräver högst antagningspoäng: (Antagningspoängen anges i urvalsgrupperna BI (gymnasiebetyg utan kompletterin

https://www.lu.se/artikel/nara-20-000-antagna-vid-lu-kolla-statistiken-har - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Fyra yngre lovande toppforskare från naturvetenskapliga fakulteten vid Lunds universitet får drygt 1 miljon euro vardera i så kallade "Starting Grants" av European Research Council, ERC. Det är biologerna Jessica Abbott och Helena Westerdahl, fysikern Caterina Doglioni och matematikern Erik Wahlén. Nedan presenterar

https://www.lu.se/artikel/erc-anslag-till-yngre-lovande-toppforskare - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Samtids- och kulturhistorikern Kim Salomon vid Lunds universitet tilldelas det prestigefyllda Rausingska forskarpriset 2016. Priset är på 40 000 kr och delas ut i samband med Rausingföreläsningen som avslutar årets Humanist- och teologdagar den 8–9 april. – Historikern Kim Salomon får Rausingpriset för sitt långvari

https://www.lu.se/artikel/samtidshistorikern-kim-salomon-far-rausingpriset-2016 - 2026-07-18

En hemlig lista på 774 nazikollaboratörer är på väg att avslöjas och har skapat politisk storm i Kanada. Bakom upptäckten står bland andra Per Anders Rudling, historiker från Lunds universitet. Ottawa, 22 september 2023: Ukrainas president Zelenskij är på besök i Kanadas parlament. Talmannen ber en 98-årig inbjuden kanadensisk veteran som stred mot ryssarna under andra världskriget att ställa sig

https://www.lu.se/artikel/nazikollaboratorer-avslojas-efter-80-ar - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Susanne Lundin, internationellt erkänd forskare inom forskningsfältet humaniora och medicin, tilldelas det prestigefyllda Rausingpriset. Priset är 50 000 kr och delas ut i samband med Rausingföreläsningen, som avslutar årets Humanist- och teologdagar den 13-14 april. Temat för HT-dagarna är Okänt. – Susanne Lundin f

https://www.lu.se/artikel/etnologen-susanne-lundin-far-rausingpriset-2018 - 2026-07-17

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Nutidsmänniskans distans till naturen gör att vi riskerar att missa naturens läkande kraft och bli mer oengagerade i miljö- och klimatrelaterade problem. Den nya Forskarskolan Agenda 2030 vid Lunds universitet ordnar ett seminarieprogram med Moderna Museet Malmö där forskare, konstnärer, filosofer och andra diskuter

https://www.lu.se/artikel/forskarskolan-agenda-2030-och-moderna-museet-mots-i-nytankande-samtal-om-naturen - 2026-07-17

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Lunds universitet går nu ihop med tre andra lärosäten för att arrangera den virtuella karriärmässan Swedish Graduate Career Match som svar på en svårare arbetsmarknad. 9 juni kl 13:00-16:00 kan studenter från de fyra samverkande lärosätena möta framtida arbetsgivare runtom i hela Sverige genom den digitala karriärpo

https://www.lu.se/artikel/virtuell-karriarmassa-ska-underlatta-studenter-att-fa-jobb-under-coronakrisen - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Sedan starten för tjugo år har Industridesignskolan vid Lunds universitet löpande delfinansierats av Ikea Foundation. Nu har stiftelsen beslutat att skänka ett engångsbelopp på 33 miljoner euro, runt 350 miljoner kronor, för utveckling av ämnet industridesign och till minne av Ingvar Kamprad. Donationen är en av de

https://www.lu.se/artikel/rekordstor-donation-350-miljoner-till-industridesign - 2026-07-17

Under årets Humanist- och teologdagar vid Lunds universitet bjuder föreläsarna på oförglömliga äventyr – från fablernas skatter till vattenfyllda gravar i Egypten, från grottkyrkor i Etiopien till skatterna inom oss – samt förstås till konstens, teaterns, klisterlapparnas och strupens språkliga skatter. Den 17 april är det premiär för Humanist- och teologdagarna, som i år är digitala. Religionshis

https://www.lu.se/artikel/dolda-skatter-temat-digitala-ht-dagar - 2026-07-18

65 618 personer har sökt till utbildningar vid Lunds universitet. Juridik ligger i topp på listan över de mest populära programmen och kurserna. När anmälningsperioden stängde natten till den 18 april hade drygt 65 618 personer anmält sig till höstens utbildningar vid Lunds universitet. Av dessa hade 28 557 Lunds universitet som sitt förstahandsval. Antalet förstahandssökande och det totala antale

https://www.lu.se/artikel/65-000-sokande-till-lunds-universitet - 2026-07-18

Nu har alla som sökt en utbildning till hösten fått det första antagningsbeskedet. 22 628 personer har antagits till utbildningar vid Lunds universitet. Inför sista anmälningsdag i våras sökte 65 767 personer någon utbildning vid Lunds universitet. Av dessa hade 28 619 Lunds universitet som sitt förstahandsval. Efter första urvalet har nu 22 628 studenter antagits, varav cirka 6824 till minst ett

https://www.lu.se/artikel/forsta-antagningen-till-hostens-utbildningar-klar-6 - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Vad är det som påverkar vår hälsa i inomhusmiljön? Vad krävs för att skapa hälsosamma inomhusmiljöer? Det finns många faktorer som påverkar oss i inomhusmiljön. Att bara studera en sak i taget, som till exempel partiklar i luften, fukt i byggnadskonstruktioner, ljudmiljö eller kemiska emissioner, räcker inte. Alla f

https://www.lu.se/artikel/halsosamma-inomhusmiljoer-seminariedag-28-maj - 2026-07-18

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. På Furuviks djurpark imiterar besökare och schimpanser varandra lika mycket. Det visade en studie i tidskriften Primates under 2017. Forskarna bakom studien, kognitionsvetarna Tomas Persson, Gabriela-Alina Sauciuc och Elainie Madsen vid Lunds universitet, har nu belönats med IgNobelpriset, som delas ut till en handf

https://www.lu.se/artikel/ignobelpriset-belonar-studie-om-hur-schimpanser-och-manniskor-imiterar-varandra - 2026-07-17

Tycker (både du och) dina studenter att föreläsningarna blir för långa i onlineklassrummet? Nu kan äntligen alla anställda använda röstningsverktyget Mentimeter för att skapa ytterligare interaktivitet i undervisningen. Med Mentimeter kan du aktivera dina studenter i ett digitalt möte/eMöte i Zoom eller Teams såväl som i klassrummet. Som lärare (eller varför inte mötesledare?) skapar du exempelvis

https://www.education.lu.se/artikel/nu-kan-vi-rosta-med-mentimeter - 2026-07-17